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Construction d'une
chambre froide
(How to build a cold-storage unit)
Étape #1:
Faire la structure et le système d'aération
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Préambule: En 2003, j'ai décidé de me construire une
chambre froide au sous-sol de la maison. Le but était d'entreposer les légumes
du jardin, les conserves et les breuvages. Bien sûr, un de mes désirs consistait
à pouvoir marcher dans la chambre froide pour avoir accès
aux tablettes (walk-in).
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Serge Harvey me donne un coup de main pour monter la
charpente de la chambre froide. Utilisation de 2" X 4" X 8'.
Plan (à venir). |
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Idéalement, il faut utiliser un coin de la maison pour
profiter des 2 murs de bétons froids. Ceux-ci amènent la froideur de la pièce.
Pour ma part, il fût impossible d'utiliser un coin, donc j'utiliserai seulement
un mur pour refroidir la pièce. |
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Domaine Le Jardin des Patriotes
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Réalisation:
Pascal Tremblay, B.A.A. Webmestre
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